Баба Цедка, разгръща тайните на вкусния великден. Както когато беше млада и разгръщаше щедро пазвата си. Ех, златни години когато можеше да й се зърне зърното през ръкава… сега пак може, вече през крачола. Научете златни рецепти, с които да впечатлите разочарованото ви от вас  семейство.

Великденско меню: „Модерна кулинария“

1. Салата „Доматени охлюви“

Съставки:

-500 г. градински охлюви, неизмити

– 3 розови домата, нарязани на кръгчета и потопени в оцет за една седмица

– 1 купичка кълнове от мухлясал фасул

– 200 г. горчица с изтекъл срок на годност

– 2 супени лъжици улична прах

Начин на приготвяне:

Смесете доматите с кълновете и охлювите в голяма купа. Добавете горчицата и разбъркайте добре. Поръсете с уличната прах. Оставете салатата на слънце за няколко часа преди сервиране, за да се спаружи хубаво.

2. Смрадливо чеверме

Съставки:

– Цяло агне

– 12 рибни консерви с изтекъл срок на годност

– 500 мл. сос от царска туршия

– 200 г. сушени ябълки

– 3 гнили лимона

Приготвяне:

Напълнете агнето с рибните консерви и го зашийте. Поставете го върху ротационен грил и поливайте със соса от туршията на всеки 8 минути. Шпиковайте агнето със сушените ябълки и резанчета от гнилите лимони. Печете на слаб огън. Сервирайте с деликатно предупреждение за хората с по-чувствителен стомах!

3. Козунак „Брашняно отвращение“

Съставки:

– 1 кг. брашно от дървени стърготини

– 500 мл. кисело мляко, вкиснато до умерена непоносимост

– 300 г. продукт имитиращ масло

– 4 яйца, оставени на стайна температура за една седмица

– 100 г. сушени портокалови кори

Приготвяне:

Направете кладенче от брашното от дървени стърготини. Добавете киселото мляко и имитацията на масло, след това разбъркайте хубаво. Разбийте яйцата и ги добавете към сместа, като се стараете да не дишате дълбоко. Изсипете тестото във форма и настъргайте портокаловите кори. Печете на висока температура до напукване на повърхността. Сервирайте с предложение за близко болнично заведение!

Баба Цедка™ пожелава, но и гарантира, незабравим празник за вас и храносмилателната ви система. И не забравяйте да създадете ред за повръщането предварително! Сега ще си сипем 2 литра безоловен и ше се наковем яко, щото откак се помним за пръв път е по-евтин от алкохола.